kokoablogのブログ

主に栃木県の飲食店紹介や、旅の記録です。

【レシピ&夕飯】まいたけの炊き込みご飯&肉豆腐

肉豆腐は、ヨークベニマルで買ったキットを使いました。

すき焼き味がおいしかったです。

まいたけの炊き込みご飯レシピ

材料:2合
まいたけ:1/2パック
にんじん:1/4本
油揚げ:1枚
しょうゆ:大さじ2
料理酒:大さじ1
みりん:大さじ1
顆粒かつお出汁:小さじ1

①まいたけ、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切る

②米をとぎ、調味料と具材をお釜に入れる。

③2合の目盛りまで水を入れる。

④白米と同じモードで炊いてできあがり