【レシピ】ひじきの煮物

材料 2～3人分
乾燥ひじき：15g
にんじん：1/2本
さつま揚げ：2枚
あぶらあげ：1枚
☆しょうゆ：大さじ1と1/2
☆みりん：大さじ1と1/2
☆酒：大さじ1と1/2
☆砂糖：大さじ1と1/2
☆顆粒かつおだし：小さじ1
☆水：150ml

①乾燥ひじきを戻しておく。
にんじん、さつま揚げ、あぶらあげを
お好みの大きさに切る。
にんじんは700Wで2分レンチン。

②フライパンに油を入れて、にんじんを炒める。

③ひじき、あぶらあげ、さつま揚げを入れて炒める。

④あぶらあげがしんなりしてきたら

☆を入れて混ぜる。

⑤煮たってきたら弱火にし、落し蓋をする。

⑥10分～20分程煮て、煮汁がなくなれば完成！